(^-^) もやし♪和風ナムル

もやしのメニューがマンネリになってきたので
ちょっとだけ〜捻ったメニューを考えました☆
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<材料>
もやし 1袋
ほうれん草 3束
人参 1/2本
<調味料>
おいだし鰹 大さじ1
鰹削り 1/2袋
ごま油 小さじ1/2
味の素 少々
すりごま お好みで
1.もやし・ほうれん草・人参を
シリコンスチーマーで茹でます。
2.ザルにあげて、水で冷まし
水分をよく切っておきます。
3.ビニール袋に2.の具材を入れ、
調味料を加えたら、よく混ぜ合わせます。
4.そのまま1時間おいて味を馴染ませ
お好みですりごまを入れたら、出来上がりです。
普通に作るナムルより、アッサリしているので
和食の小鉢として活躍しそうです^_−☆