油揚げの賞味期限が今日までだったので
いっぱい使えて〜且つ野菜も取れる
ということを前提に作りました☆
＝材料（４人前）＝
油揚げ ３枚
もやし １袋
しめじ 1/2袋
＝調味料＝
三杯酢(甘め) 大さじ１と2/1
すりゴマ 小さじ２
ごま油 小さじ１
生姜 お好みで
1.もやしを洗い、大きめなしめじは割きます。
2.油揚げは、油抜きして細切りにします。
3.レンジスチーマーにもやし・しめじ・
油揚げの順に入れ、600Wで５分
レンジにかけます。
4.茹だったら、ザルにうつし水気を切って
少し冷まします。
5.調味料を混ぜ合わせたところに４を入れ
味見をして、出来上がりです。
いつもと～ちょっと変わった和え物になり、
箸やすめに丁度よかったです)^o^(
いっぱい使えて〜且つ野菜も取れる
ということを前提に作りました☆
＝材料（４人前）＝
油揚げ ３枚
もやし １袋
しめじ 1/2袋
＝調味料＝
三杯酢(甘め) 大さじ１と2/1
すりゴマ 小さじ２
ごま油 小さじ１
生姜 お好みで
1.もやしを洗い、大きめなしめじは割きます。
2.油揚げは、油抜きして細切りにします。
3.レンジスチーマーにもやし・しめじ・
油揚げの順に入れ、600Wで５分
レンジにかけます。
4.茹だったら、ザルにうつし水気を切って
少し冷まします。
5.調味料を混ぜ合わせたところに４を入れ
味見をして、出来上がりです。
いつもと～ちょっと変わった和え物になり、
箸やすめに丁度よかったです)^o^(