油揚げの賞味期限が今日までだったので
いっぱい使えて〜且つ野菜も取れる
ということを前提に作りました☆
=材料(4人前)=
油揚げ 3枚
もやし 1袋
しめじ 1/2袋
=調味料=
三杯酢(甘め) 大さじ1と2/1
すりゴマ 小さじ2
ごま油 小さじ1
生姜 お好みで
1.もやしを洗い、大きめなしめじは割きます。
2.油揚げは、油抜きして細切りにします。
3.レンジスチーマーにもやし・しめじ・
油揚げの順に入れ、600Wで5分
レンジにかけます。
4.茹だったら、ザルにうつし水気を切って
少し冷まします。
5.調味料を混ぜ合わせたところに4を入れ
味見をして、出来上がりです。
いつもと~ちょっと変わった和え物になり、
箸やすめに丁度よかったです)^o^(
いっぱい使えて〜且つ野菜も取れる
ということを前提に作りました☆
=材料(4人前)=
油揚げ 3枚
もやし 1袋
しめじ 1/2袋
=調味料=
三杯酢(甘め) 大さじ1と2/1
すりゴマ 小さじ2
ごま油 小さじ1
生姜 お好みで
1.もやしを洗い、大きめなしめじは割きます。
2.油揚げは、油抜きして細切りにします。
3.レンジスチーマーにもやし・しめじ・
油揚げの順に入れ、600Wで5分
レンジにかけます。
4.茹だったら、ザルにうつし水気を切って
少し冷まします。
5.調味料を混ぜ合わせたところに4を入れ
味見をして、出来上がりです。
いつもと~ちょっと変わった和え物になり、
箸やすめに丁度よかったです)^o^(